Cenone di Gala 2021-2022

Musica live con Max Turati, fuochi d’artificio e dj set dalla mezzanotte!

Astice cotto a bassa temperatura, Pecorino e Fagiolini Azuki
Capesante scottate e Kumquat candito
****
Raviolo al Cotechino con estratto di Parmigiano, Lenticchie di Castelluccio, polvere di Guanciale
****
Riso Riserva San Massimo ai Ricci di Mare, Zafferano, liquirizia e gocce di Aglio nero
****
Filetto di Vitello in crosta di Nocciole, Patata dolce, scalogno glassato
****
Semifreddo al Torroncino con Caramello salato e Pistacchi di Bronte
****
Caffè e Friandises
Vini: Bianco e Rosso Langhe selezione Pelissero
€140,00 per persona

…e a tarda notte Zampone Naturale km 0 con Lenticchie!

Prenota ora

Le nostre proposte

2021-11-24T18:47:37+00:00
+ BOOKING ONLINE
Go to Top