Gran Galà di San Silvestro

 

Cena vista Lago e musica dal vivo con l’intrattenimento del noto musicista “polistrumentista”Max Turati,
Menu gourmet, fuochi d’artificio a Mezzanotte e dj set del 2023!

MENU

Patè di Vitello piemontese, cannolo croccante, salsa Melograno e chutney di Tropea
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Capasanta Americana alla plancia, doppia consistenza di Cavolfiore e croccante Guanciale Amatriciano
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Riso Carnaroli Extra “Aironi” al Tom Time di Montevecchia, Battuta di Gambero Rosso e Aioli al nero di seppia
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Dentice alla Siciliana, cremoso al Basilico, Puntarelle e Terra di Olive Taggiasche
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Filetto di Manzo al Taglio, crema di Cavolo Giallo, Ristretto all’Amarone, Morbido di Asiago, Pommes Parisienne
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Dessert: “Gianduia e Mandarini”
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Caffè

Alla Mezzanotte Cotechino Nostrano e Lenticchie

Cantina:
Lugana Zenato – Dolcetto Langhe Pelissero

Euro 160,00 per persona

A disposizione anche bellissime Suite con idromassaggio per pernottamenti romantici!

Chiedere variazioni per eventuali allergie/intolleranze

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Le nostre proposte

2022-11-26T11:01:45+00:00
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