Arriva la primavera!
Cosa metto nel piatto?

Le nostre proposte per la vostra tavola in fiore!

TAKE-AWAY & DELIVERY !

ANTIPASTI

  • Insalatina tiepida di Mare con Pomodoro del Piennolo, Arancio in 2 consistenze e Olive taggiasche € 15,00
  • Moscardini, Zafferano, Broccoletti e gelatina di Scalogno € 15,00
  • Cipolla intera al sale, Zabaione di Parmigiano e Tartufo estivo € 15,00
  • Foie Gras di nostra produzione con le sue confetture e morbido Pan Brioches €20,00

PRIMI PIATTI

  • Pappardelle al cinghiale, mirtilli selvatici e crumble di cacao salato € 15,00
  • Ravioli fatti in casa ripieni di Burrata e Gambero Rosso, bisque, pomodori disidradati e foglia di basilico € 17,00
  • Scialatielli al Pesce Spada, Asaparagi di Primavera e scalogno glassato € 16,00

SECONDI PIATTI

  • Costolette di Agnello in panure di Erbe di Provenza € 19,00
  • Guancia di Vitello al Sassella, soffice di Patata affumicato e Mele caramellate € 18,00
  • Salmone cotto a bassa temperatura con Avocado, Zucchine alla mentuccia e olive taggiasche € 17,00
  • Baccala in 2 variazioni; intero e mantecato con polenta nera e lamponi disidradati  €19,00

DOLCI

  • Cheese Cake al Bergamotto, Mango, Cocco e il suo Mou € 8,00
  • Il nostro Tiramisu € 7,00

I prezzi si intendono per una singola porzione per 1 persona.
Ordine minimo € 50,00.

Si accettano ordini per il week end fino a 12 ore prima: su richiesta (almeno un giorno prima) consegnamo anche in settimana!

A disposizione anche un’ampia scelta di vini bianchi, rossi e Champagne!
Il Take away è gratuito mentre la spese di consegna da stimare.

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Le nostre proposte

2021-03-17T08:36:00+00:00
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